Дата(укр)

31.10 - 02.11.17

Капля(укр)

Міжнародна виставка
ефективних рішень
для агробізнесу

Слоган в шапці

JoomFish language selector

Новини

  • Круглий стіл

Актуальна та важлива тема сьогодення на АгроКомплекс 2017.

Семінар «Стандарти безглютенового виробництва. Як зробити свій продукт безпечним і конкурентоспроможним в сегменті Glutenfree» на виставці «АгроКомплекс 2017»

Організатор заходу: ВГО «Українське суспільство целіакії»

Спікери семінару: Ольга Наумова, президент Українського товариства Целіакії та Ольга Донцова, аудитор стандартів GFSI, національний консультант Health and Nutrition FAO UN.

На семінарі було обговорено базові стандарти харчової безпеки та вимоги до виробництва безглютенових продуктів, історія знаку безпеки «Перекреслений колосок».

Окрему увагу на семінарі було приділено результатам дослідження кукурудзяної та ржаної  муки, в яких визначено масову частку глютену.

 

Наші виставки